ACISP promove curso de Manipulação de Alimentos

A ACISP promove, em parceria com a nutricionista e especialista em Vigilância Sanitária, Giovana de Barros Sacco, o curso de Manipulação de Alimentos, visando atender à resolução RDC 216, de setembro de 2004, que determina que todo responsável pelas atividades de manipulação de alimentos deve ser, comprovadamente, submetido a curso de capacitação.

As aulas acontecerão no salão de eventos da ACISP e serão abordados os temas: Contaminantes alimentares; Doenças transmitidas por alimentos; Manipulação higiênica dos alimentos e Boas práticas.

 O objetivo é qualificar os manipuladores de alimentos para a produção de alimentos seguros, além de construir conhecimentos que minimizem os riscos de doenças transmitidas por alimentos (DTAs).

Para associados à ACISP, o valor do curso é de R$ 110,00. Para não sócios, R$ 140,00. Inscrições: 3481-1704.